Молочные продукты
Соусы со сливочным маслом
Соусы с этим продуктом: готовые рецепты и страницы, которые ещё предстоит заполнить.
Рецепты с указанным ингредиентом
20 минБешамель
Гладкий молочный соус на светлой мучной основе. Эта версия — без предварительного настаивания молока на специях.
15 минСырный соус
Тёплый молочный соус с чеддером и мучным загущением. Основа готовится совместным прогреванием молока, масла и муки. Это не мексиканский кесо с перцами.
25 минСливочно-грибной соус
Грибной соус с шампиньонами, сушёными белыми грибами и крем-фрешем. Крем-фреш — кисломолочный сливочный продукт; обычные жидкие сливки не заменяют его один к одному.
20 минКарамельный соус
Простой карамельный соус из коричневого сахара, сливок и масла. Это сливочная версия совместного прогревания, без отдельного плавления белого сахара в сухую карамель.