Хлеб из ржаными сухарями на закваске

Аватар пользователя Валентина
Валентина
0/5
0
400

сухари ржаные-100г
вода-700г
сахар-1ст.л
закваска-100г
мука-1.5кг
соль-1ст.л
масло раст.-2ст.л

Сухари замочить в тёплой воде,закваску всыпать в тёплую воду с сахаром,дать постоять пока не растворится.

Соединить все ингредиенты,вымесить тесто,оставить на 1.5-2 часа подходить.Переложить тесто в формы для выпечки,выпекать при 180 градусах 45 минут.
Приятного аппетита.

Оцените: 
0
Голосов еще нет
Поделитесь: