Вы здесь

заливное

Аватар пользователя vitio
vitio
4/5
0
Свиной язык заливной

Тщательно, с щёткой, вымыть 2-3 свиных языка.
Заложить в кипящую, подсоленную воду. Добавить целый лук и большую морковь. Как вновь закипит, убавить огонь, чтобы чуть кипело. Тогда бульон будет прозрачный. Варить без крышки! До готовности. Примерно 2 часа.

Аватар пользователя vitio
vitio
0/5
0

Куриное и свиное мясо порезать кубиками+соль+обжаренная морковь с луком+болгарский перец+сухой желатин. Перемешать, положить в коробку из под молока и варить 1 час. Остудить

Подписка на RSS - заливное