Шашлык из курицы в духовке

Куриный шашлык в духовке — это вкусное блюдо, которое сочетает в себе нежность мяса с ароматными специями. Приготовление шашлыка в духовке позволяет равномерно пропечь мясо, сохраняя его сочность.

• Начнем с маринада. В миске смешайте растительное масло, лимонный сок, соль, черный перец и любые другие приправы по вашему вкусу.
• Куриную грудку нарежьте на кусочки крупного размера, пригодные для нанизывания на шпажки.
• Лук и перец нарежьте крупными кусками, а помидоры — на четвертинки.
• Поместите кусочки курицы, лука, перца и помидоров в миску с маринадом. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты были покрыты маринадом. Оставьте на 30-60 минут для пропитки.
• Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
• Нанизывайте маринованные кусочки куриной грудки, лука, перца и помидоров на шпажки, чередуя их.
• Выложите шашлыки на противень, предварительно покрытый фольгой или силиконовым ковриком, чтобы предотвратить прилипание.
• Поставьте противень с шашлыками в разогретую духовку и готовьте около 20-25 минут, переворачивая шашлыки через каждые 10 минут, чтобы они равномерно пропеклись со всех сторон.
• Как только шашлыки станут золотистыми и прожаренными, достаньте из духовки и подавайте к столу.

Интересные факты о блюде:

• Шашлык — это не только вкусное блюдо, но и социокультурное явление, которое имеет древние корни и играет важную роль в традиционных обрядах и празднествах многих народов.

Куриный шашлык в духовке — это прекрасный способ приготовить вкусное и ароматное блюдо без лишней жирности. Этот рецепт идеально подходит для семейных ужинов или праздничных вечеринок.