Печень куриная с яблоками

Печень куриная с яблоками 1

Печень куриная с яблоками – это изысканное блюдо, сочетающее в себе нежность куриной печени и сладость яблок с легкой кислинкой. Этот рецепт является отличным примером гастрономического союза мяса и фруктов, характерного для многих кухонь мира. Сочетание печени и яблок не только удивляет своим вкусом, но и обогащает организм витаминами и полезными микроэлементами.

Ингредиенты
Порции: +10
На порцию
Калории: 250 ккал
Шаги
40 мин.Печать
  • Куриную печень тщательно промойте под проточной водой, очистите от жилок и пленок. Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте тонкими дольками. Лук нарежьте полукольцами.
  • На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем извлеките его из сковороды.
  • На той же сковороде обжарьте куриную печень с двух сторон до образования корочки. Не пережаривайте, чтобы печень осталась нежной внутри.
  • К печени добавьте дольки яблок, обжаренный лук, посолите и поперчите по вкусу. При желании добавьте чайную ложку сахара для легкой сладости и карамелизации.
  • Тушите блюдо под крышкой на медленном огне 5-7 минут, чтобы яблоки стали мягкими, но сохранили форму.

Интересные факты о блюде:

  • Куриная печень является ценным источником железа и витаминов группы B.
  • Яблоки добавляют блюду не только сладость, но и пищевые волокна, способствующие лучшему пищеварению.

Куриная печень с яблоками и луком – это прекрасное сочетание вкусов, которое может стать украшением как повседневного, так и праздничного стола. Блюдо не только вкусное, но и очень полезное, подходит для разнообразия рациона и обогащения организма важными питательными веществами. Легкость приготовления делает его доступным каждому, кто хочет попробовать что-то новое и необычное.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Блюда из курицы
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: