Картофель тушеный с курицей в кастрюле

Картофель тушеный с курицей в кастрюле 1

Тушеная картошка с курицей – это универсальное блюдо, которое сочетает в себе простоту приготовления и насыщенный вкус. Это одно из самых популярных и любимых семейных блюд, которое можно встретить в различных вариациях по всему миру. Идеально подходит для обеда или ужина и гарантированно согреет в холодную погоду.

Ингредиенты
Порции: +10
На порцию
Калории: 400 ккал
Шаги
40 мин.Печать
  • Нарезать курицу на порционные куски. На сильном огне в кастрюле или глубокой сковороде с растительным маслом обжарить курицу до золотистой корочки. Затем вынуть и оставить в стороне.
  • Картофель очистить и нарезать кубиками среднего размера. Лук и морковь очистить и нарезать: лук полукольцами, морковь тонкими брусочками или кружочками.
  • В той же кастрюле, где обжаривалась курица, обжарить лук до прозрачности, затем добавить морковь и томить еще 5 минут.
  • К овощам добавить картофель, томатную пасту, перемешать и тушить 5 минут.
  • Вернуть курицу к овощам, добавить воду, соль, перец и лавровый лист. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне около 30-40 минут, пока картофель и курица не станут мягкими.
  • Проверить готовность картофеля и курицы. При необходимости подсолить и поперчить. Подавать горячим.

Интересные факты о блюде:

  • В разных странах к блюду добавляют различные ингредиенты, включая грибы, сладкий перец, бекон, что делает каждый рецепт уникальным.
  • Картофель является отличным источником углеводов и витамина С, а курица – источником высококачественного белка.
  • Тушение является одним из древнейших методов приготовления пищи, позволяющим сохранить максимум питательных веществ.

Тушеная картошка с курицей – это простое, но невероятно вкусное и утешительное блюдо. Оно не требует особых кулинарных навыков и дорогих ингредиентов, что делает его доступным для каждого. Это идеальный выбор для семейного ужина, который можно легко адаптировать и разнообразить, добавляя в него новые компоненты в зависимости от вкусовых предпочтений.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Блюда из курицы
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: