Вы здесь

Закуска из селёдки "клубничка"

Закуска из селёдки "клубничка"
Подготовка: 
15 мин
Приготовление: 
15 мин
Калорийность: 
80 ккал/100 г
О рецепте: 

Отличная закуска для праздничного стола из сельди, картофеля и свеклы. Приготовьте закуску из селедки "клубничка" используя наш пошаговый рецепт с фото и порадуйте ее своих родных и близких.

Ингредиенты: 
 
1
 
шт.
 
1
 
шт.
 
1/2
 
шт.
 
по вкусу
 
 
по вкусу
 
Способ приготовления: 

Подготавливаем все ингредиенты. Репчатый лук в салате используется синий. Сельдь взяли слабосоленую.

Шаг 1
Закуска из селёдки "клубничка" - шаг 1

Сперва надо отварить до готовности картофель со свеклой прям в кожуре.

Шаг 2
Закуска из селёдки "клубничка" - шаг 2

Отварную свеклу очищаем от кожуры и натираем на мелкой терке.

Картофель как и свеклу очищаем и разминаем в пюре.

Смешиваем картофель со свеклой до однородной массы.

Шаг 3
Закуска из селёдки "клубничка" - шаг 3

Сельдь очищаем, разделываем на филе, удаляем все косточки и нарезаем небольшими кубиками.

Лук очищаем и так же нарезаем мелкими кубиками.

Зелень петрушки мелко рубим.

Перемешиваем нарезанную сельдь, петрушку и репчатый лук.

Шаг 4
Закуска из селёдки "клубничка" - шаг 4

Вот мы и подошли к самому ответственному моменту.

Формируем из свекольной смеси небольшую лепешку, вовнутрь кладем смесь из сельди и формируем из всего этого красивыую клубничку.

Шаг 5
Закуска из селёдки "клубничка" - шаг 5

Выкладываем все приготовленные клубнички на тарелку и поливаем соком из оливкового масла и сока лимона. Посыпаем все кунжутом.

Шаг 6
Закуска из селёдки "клубничка" - шаг 6

Из петрушки делаем хвостик для нашей клубнички.

Шаг 7
Закуска из селёдки "клубничка" - шаг 7

Выкладываем все клубнички с сельдью на красивое блюдо и подаем к столу.

Приятного аппетита!
Поделитесь рецептом: 
Оцените рецепт: 
В среднем: 5 (1 голос)