Вы здесь

Ванильные булочки

Ванильные булочки
Подготовка: 
40 мин
Приготовление: 
25 мин
Калорийность: 
306 ккал/100 г
О рецепте: 

Вкусные ванильные булочки к чаю для всей семьи. Приготовьте эти булочки используя наш пошаговый рецепт с фото и порадуйте ими своих близких.

Ингредиенты: 
 
600
 
г
 
250
 
мл
 
4
 
шт.
 
2
 
пак.
 
100
 
г
 
1/3
 
ч.л.
Глазурь
 
1
 
шт.
 
2
 
ст.л.
Способ приготовления: 

Подготавливаем все необходимые ингредиенты и начинаем готовить вкусные ванильные булочки.

Сперва нам надо отделить в яйцах белки от желтков, в дальнейшем будут использоваться только желтки.

Шаг 1
Ванильные булочки - шаг 1

Разогреваем молоко примерно до 38&deglC высыпаем в него дрожжи, 2 ст.л. муки и 2 ст.л. сахара. Все хорошо перемешиваем и оставляем в теплом месте на 15 минут.

Добавляем в приготовленную смесь сахар, ванилин, желтки и размягченное сливочное масло.

Шаг 2
Ванильные булочки - шаг 2

При помощи венчика или миксером все хорошо перемешиваем.

Шаг 3
Ванильные булочки - шаг 3

Постепенно просеиваем муку в миску и замешиваем тесто.

Тесто должно получиться мягким и не липнуть к рукам.

Оставляем приготовленное тесто в теплом месте на некоторое время, чтобы оно поднялось.

Шаг 4
Ванильные булочки - шаг 4

Готовое тесто выкладываем на стол и немного его мнем.

Шаг 5
Ванильные булочки - шаг 5

Формируем из теста булочки и выкладываем их на застеленный пергаментной бумагой противень на небольшом расстоянии друг от друга.

Шаг 6
Ванильные булочки - шаг 6

Снова оставляем тесто в теплом месте, чтобы поднялось тесто и соединились края.

Шаг 7
Ванильные булочки - шаг 7

Смазываем булочки желтком перемешанным со сливками и ставим в разогретую до 200°C на 20-25 минут.

Даем готовым булочками остыть и кушаем их вместе с чаем.

Приятного аппетита!
Поделитесь рецептом: 
Оцените рецепт: 
В среднем: 5 (1 голос)