Вы здесь

Салат «Мурманский»

Салат «Мурманский»
Подготовка: 
20 мин
Приготовление: 
20 мин
Калорийность: 
156 ккал/100 г
О рецепте: 

Не обычный и очень вкусный салат в виде рулета под названием "Мурманский". Прочитав этот пошаговый рецепт с фото вы с легкостью сможете приготовить салат "Мурманский" и порадовать им своих близких.

Ингредиенты: 
 
100
 
г
 
1
 
шт.
 
1/2
 
пуч.
 
10
 
г
 
по вкусу
 
 
по вкусу
 
Способ приготовления: 

Чтобы приготовить хлебную крошку и бородинского хлеба нам надо нарезать хлеб на небольшие кусочки, выложить его на противень и подсушить в духовке при 100°C.

Выкладываем хлеб в блендер, добавляем соль с кориандром по вкусу и все перемалываем.

Шаг 1
Салат «Мурманский» - шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты и приступаем к приготовлению салата "Мурманский".

В салата используется скумбрия горячего копчения.

Шаг 2
Салат «Мурманский» - шаг 2

Яйцо отвариваем в крутую, а картофель с морковью отвариваем до полной готовности.

Мелко нарезаем репчатый лук и обдаем его подсоленной горячей водой.

Сваренные овощи, яйцо и огурцы необходимо нарезать соломкой. Мелко рубим зеленый лук.

Скумбрию очищаем от кожи и удаляем из нее все косточки. Филе скумбрии нарезаем тонкими ломтиками.

Шаг 3
Салат «Мурманский» - шаг 3

Подготавливаем 3 разные миски и кладем в них отдельно морковь, картофель и мясо скумбрии. Каждый из компонентов смешиваем с майонезом.

Шаг 4
Салат «Мурманский» - шаг 4

Отрезаем пергаментную бумагу размером 20х20 см. и выкладываем на нее в виде квадрата равномерным слоем картофель с майонезом.

Шаг 5
Салат «Мурманский» - шаг 5

Сверху картофеля выкладываем слой моркови, посыпаем ее луком и огурцом.

Шаг 6
Салат «Мурманский» - шаг 6

Теперь посыпаем все мелко нарезанным яйцом.

Шаг 7
Салат «Мурманский» - шаг 7

Сверху яйца идет слой мелко нарезанной скумбрии.

Посыпаем рыбу мелко нарезанным луком фри и зеленым луком.

Шаг 8
Салат «Мурманский» - шаг 8

Аккуратно сворачиваем салат в рулет и убираем пергаментную бумагу.

Шаг 9
Салат «Мурманский» - шаг 9

Свернутый в рулет салат "Мурманский" посыпаем хлебной крошкой и украшаем зеленью.

Приятного аппетита!
Поделитесь рецептом: 
Оцените рецепт: 
В среднем: 4.8 (5 голоса)