Рулетики из лаваша с картофелем
Вкусные и нежные рулетики из лаваша с картофелем, грибами и зеленью. Готовьте быстро и вкусно с нашим пошаговым рецептом с фото и угощайте своих родных вкусными рулетами.
Подготавливаем все нужные ингредиенты и начинаем готовить вкусные и аппетитные рулетики с картофелем, грибами и зеленью.
Очищаем картофель и отвариваем его в подсоленной воде до полной готовности.
Пока варится картошка очищаем репчатый лук, мелко нарезаем и обжариваем в растительном масле до прозрачности.
Мелко рубим зелень с грибами, очищаем чеснок и пропускает через пресс или мелко рубим.
С готового картофеля сливаем воду, оставляем 50 мл отвара и мнем его в пюре. Добавляем в пюре отвар, зелень, грибы, чеснок и лук. Все хорошо перемешиваем.
Разделяем приготовленный фарш на 2 равные части.
Берем первый лист лаваша и равномерным слоем смазываем его картофельным фаршем.
Накрываем вторым лавашом и снова смазываем фаршем из овощей.
С широкой стороны лаваша заворачиваем все в рулет и нарезаем на кусочки шириной около 2 см.
Обжариваем кусочки на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии, добавлять рецепты в кулинарные книгу и отмечать понравившейся рецепт
- 549 просмотров
