Вы здесь

Пирожные на скорую руку

Пирожные на скорую руку
Подготовка: 
10 мин
Приготовление: 
10 мин
Калорийность: 
273 ккал/100 г
О рецепте: 

Рецепт очень быстрых и вкусных пирожных с заварным кремом. Этот пошаговый рецепт с фото пирожных на скорую руку всегда выручит вас перед праздником или знатным мероприятием.

Ингредиенты: 
Тесто
 
1
 
ст.
 
1
 
ст.
 
2
 
шт.
Заварной крем
 
1
 
ст.л.
 
1/2
 
ст.
 
1
 
шт.
 
1
 
ст.
 
1
 
пак.
Способ приготовления: 

Подготавливаем все ингредиенты и начинаем готовить вкусны пирожные с заварным кремом на скорую руку.

Шаг 1
Пирожные на скорую руку - шаг 1

Замесим тесто. Для этого смешиваем сахар с яйцами и добавляем муку.

Шаг 2
Пирожные на скорую руку - шаг 2

Смазываем противень растительным маслом и слегка присыпаем мукой.

При помощи ложки выкладываем тесто на противень в виде лепешек и ставим в разогретую до 180°C духовку на 3-4 минуты.

Готовые лепешки приобретут желтый цвет, а края будут слега подрумянены.

Шаг 3
Пирожные на скорую руку - шаг 3

Пока лепешки еще горячие их надо с одного края свернуть. Делать это надо очень быстро, иначе они потрескаются.

Шаг 4
Пирожные на скорую руку - шаг 4

Готовим заварной крем. Перемешиваем сахар с мукой, добавляем яйцо и снова все хорошо перемешиваем.

Добавляем в смесь теплое молоко, перемешиваем и ставим на огонь. Варить следует на слабом огне до загустения и появления пузырьков.

Снимаем крем с огня и даем ему остыть.

В остывший крем добавляем размягченное сливочное масло и ванилин. Взбиваем все до однородного состояния.

Заправляем заварной крем в кондитерский шприц или в простой пакет с отверстием на кончике.

Заправляем свернутые лепешки заварным кремом и подаем к столу.

Приятного аппетита!
Поделитесь рецептом: 
Оцените рецепт: 
В среднем: 5 (2 голоса)