Вы здесь

Печенье «Курабье»

Печенье «Курабье»
Подготовка: 
10 мин
Приготовление: 
10 мин
Калорийность: 
516 ккал/100 г
О рецепте: 

Простой и быстрый рецепт всем известного печенья "Курабье". Все, что нужно для его приготовления, это замесить тесто, забить его в мешок, сделать формочки печенья, в центр положить джем и запечь. Подробно читайте в этом рецепте.

Ингредиенты: 
 
150
 
г
 
1
 
шт.
 
по вкусу
 
Способ приготовления: 
Шаг 1

Подготавливаем все необходимые ингредиенты для приготовления вкусного печенья "Курабье".

Шаг 2

Сливочное мало взбиваем миксером, насыпаем сахарную пудру и снова все тщательно взбиваем.

В отдельно мисочке перемешиваем яйцо вилкой и вливаем половину к сливочному маслу. Засыпаем через сито муку.

Шаг 3

Перемешиваем все на медленной скорости при помощи миксера. Если в тесте окажутся комочки, размешайте тесто руками.

Шаг 4

Влейте вторую половину яйца и снова перемешайте миксером.

Шаг 5

Должно выйти мягкое и пластичное тесто. В противном случае его не получится выдавить через мешочек и сформировать печенья.

Шаг 6

Перекладываем тесто в кондитерский мешочек, выбираем большую насадку звездочкой и в шахматном порядке высаживаем печенье на противень.

Шаг 7

Мочим палец водой и в центре каждого печенья делаем небольшое углубление.

Шаг 8

Аккуратно при помощи чайной ложечки накладываем в центр каждого печенья джем, какой вам больше по вкусу.

Ставим противень с печеньем в духовку и выпекаем при 220°C 10 минут. Готовое печенье следует хранить в герметичной у паковке, иначе оно быстро высохнет.

Приятного аппетита!
Поделитесь рецептом: 
Оцените рецепт: 
В среднем: 5 (2 голоса)

Комментарии

Аватар пользователя БАРСИК Д
БАРСИК Д

легко и очень вкусно
спасибо

Аватар пользователя vitio
vitio

Пожалуйста. Рад, что вам понравился это рецепт печенья курабье :grinning: