Вы здесь

Маринованная капуста со свеклой

Маринованная капуста со свеклой
Подготовка: 
20 мин
Приготовление: 
24 ч
Калорийность: 
35 ккал/100 г
О рецепте: 

В этом рецепте вы узнаете как приготовить вкусную маринованную капусту со свеклой дома. Читайте наш пошаговый рецепт с фото и готовьте вкусную капусту со свеклой.

Ингредиенты: 
 
2
 
кг
 
1
 
шт.
 
2
 
шт.
 
3
 
зуб.
Маринад
Способ приготовления: 

Подготавливаем все ингредиенты и приступаем к приготовлению вкусной и аппетитной маринованной капусты со свеклой.

Шаг 1
Маринованная капуста со свеклой - шаг 1

Для начала надо мелко нашинковать капусту.

Затем на крупной терке трем морковь со свеклой.

Чеснок нарезаем на тонкие лепестки.

Шаг 2
Маринованная капуста со свеклой - шаг 2

Складываем все овощи в глубокую миску и хорошо все перемешиваем.

Берем банку и плотно укладываем в нее овощи.

Шаг 3
Маринованная капуста со свеклой - шаг 3

Теперь приготовим маринад. Выливаем воду в небольшую кастрюльку, добавляем соль, сахар, перец горошком и лавровый лист. Ставим кастрюлю на огонь и ждем пока она закипит.

Как только вода закипела добавляем уксус и растительное масло. Перемешиваем и снимаем с огня.

Шаг 4
Маринованная капуста со свеклой - шаг 4

Заливаем горячим маринадом капусту и оставляем ее остывать при комнатной температуре.

Как только банка с капустой остыла, ставим ее холодильник на 24 часа. После чего маринованную капусту со свеклой можно подавать к столу.

Приятного аппетита!
Поделитесь рецептом: 
Оцените рецепт: 
В среднем: 5 (1 голос)