Брокколи с курицей в духовке

Запеканка с брокколи и курицей – это современное блюдо, которое сочетает в себе все необходимые для здорового питания компоненты: белки, витамины и минералы. Оно идеально подходит для тех, кто следит за своим питанием и предпочитает вкусные, но при этом легкие и полезные блюда.

• Куриное филе нарезать на средние кусочки. Брокколи разделить на соцветия, промыть и обсушить. Чеснок измельчить.
• Брокколи бланшировать в кипящей воде 2-3 минуты, затем переложить в ледяную воду, чтобы сохранить яркий цвет. Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода.
• Курицу обжарить на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки. Посолить и поперчить по вкусу.
• В форму для запекания выложить курицу, сверху равномерно распределить брокколи. Все залить сливками, посыпать измельченным чесноком и натертым на мелкой терке сыром.
• Запекать в предварительно разогретой до 180 °C духовке около 20-25 минут, пока блюдо не приобретет золотистую корочку.
• Готовую запеканку оставить на несколько минут для остывания, затем подавать к столу.

Интересные факты  о блюде:

• Брокколи – это настоящий кладезь витаминов и минералов, особенно витамина C и калия. Куриная запеканка с брокколи – это не только вкусное, но и чрезвычайно полезное блюдо, которое может стать отличным вариантом для ужина или обеда.

Запеканка курица с брокколи в духовке – это прекрасный выбор для тех, кто ищет баланс между вкусом и пользой. Это блюдо легко готовится, имеет приятный вкус и способно удовлетворить потребности организма в важнейших питательных веществах. Запеканка с куриным филе и брокколи идеально подходит для семейных ужинов, а также для тех, кто предпочитает здоровое питание.