Вы здесь

Фуршетный вариант картошки

1 сообщение / 0 новое
vitio
Аватар пользователя vitio
Не в сети
1 неделя 19 минут назад
Фуршетный вариант картошки

Делается она так.....
Очень острым ножом срезаете тоненькие пластиночки, что бы светились, потом выкладываете их друг на друга со сдвигом где-то на 1/3 (как сдвинутые карты), потом сворачиваете в рулон, расправляете лепестки, протыкаете зубочисткой, что бы не развалились, жарите на хорошо прогретом масле сверху/снизу....кстати, это не только красиво, но и вкусно, цветочки получаются хрустящие сверху и снизу, а внутри очень нежные и сочные....немного напоминают картофель фри и чипсы одновременно... Попробовать стоит

Можно как отдельную закуску поставить на стол, а можно украсить такими розочками любое блюдо по вашему вкусу.

Оцените: 
Голосов еще нет
Поделитесь: