Вы здесь

Зелёный борщ

1 сообщение / 0 новое
vitio
Аватар пользователя vitio
Не в сети
3 месяца 1 неделя назад
Зелёный борщ

Сварить бульон на свиной косточке.
В готовый бульон заложить кубики картофеля, посолить.
Приготовить зажарку. Обжарить на сливочном масле, с добавлением растительного, кубики лука и тёртую морковь. Добавить 1 ст л муки, помешивая, всё обжарить.
Сварить яйца. Нарезать зелень (щавель, петрушку, укроп).
Как картофель сварится, добавить зажарку, зелень и кубики яиц. Пару минут дать покипеть. Готово.

Оцените: 
Голосов еще нет
Поделитесь: