Блоги

Аватар пользователя Irina
Irina
5/5
0

Бисквит еще лет тридцать назад мало кто решался приготовить. В наше время испечь бисквит не представляет никакого труда. Этот рецепт был взят моей бабушкой из книги Штамма Александра Артуровича «Кондитерские изделия» (издана в 1960 году Свердловским книжным издательством) и наша семья до сих пор хранит её и пользуется этими уникальными рецептами.
Инструменты для приготовления бисквита:

кастрюля с высокими краями для сбивания теста
миксер
Норма продуктов: яйца -5 шт, сахарный песок — 1/2 стакана, ванилин или цедра — по вкусу, мука высшего сорта — 2/3 стакана.

Аватар пользователя Валентина
Валентина
4/5
0

 

1.кефир-250мл

2.сметана-2ст.л

3.мука-400г

4.сода-0.5ч.л

5.соль-0.5ч.л

6.сахар-1ст.л

Аватар пользователя Валентина
Валентина
0/5
0

сухари ржаные-100г
вода-700г
сахар-1ст.л
закваска-100г
мука-1.5кг
соль-1ст.л
масло раст.-2ст.л

Аватар пользователя Валентина
Валентина
5/5
0

Сахар - 1,5 стакана
Яйца - 2 шт.
Кефир - 300 г
Масло растительное - 50г
Ванилин - 0,5 г
Сода - 1 ч.л. без горки
Соль-0.5ч.л
Мука - 2 стакана

Аватар пользователя Александра Смирнова
Александра Смирнова
0/5
0

MASIKBON

Страницы

Подписка на RSS - блоги